Pour la 7è année, la Région Midi-Pyrénées renouvelle son Salon de la Qualité alimentaire, la SISQA, du 10 au 13 décembre 2009 au Parc des expositions de Toulouse. Voici la liste des 17 exposants du Tarn.

Comme lors de ses précédentes éditions, le salon proposera 4 espaces, pour faire découvrir ou redécouvrir le patrimoine agricole et agro-alimentaire de Midi-Pyrénées  :

• « La Ferme », avec environ 200 animaux, pour l’émerveillement des petits comme des grands,
• « Les Halles », le plus grand marché de Midi-Pyrénées, avec 180 exposants et des restaurants, pour déguster et acheter les produits de qualité de Midi-Pyrénées,
• « Les Découvertes », avec la présentation du Roquefort, filière à l’honneur cette année, la présentation du tourisme de terroir, d’une sélection de 30 producteurs fermiers et de 20 exposants de spécialités gastronomiques régionales,
• « Le Parcours des Sens », le plaisir de la dégustation autour des 5 sens au travers de multiples ateliers.

En six éditions, la SISQA est devenue le premier salon de Midi-Pyrénées, en nombre de visiteurs quotidiens. Ce rendez-vous citoyen autour de l’alimentation s’inscrit pleinement dans une logique de développement durable, au travers de l’éducation des générations actuelles et à venir. Cet événement répond non seulement à une attente des consommateurs, mais aussi des producteurs et, plus largement, du monde agricole régional.

Traditions culinaires, diversité des productions animales et végétales, au 1er rang desquelles on compte 107 produits de qualité, Midi-Pyrénées s’affirme véritablement comme une terre du « Manger bien, manger bon ».

Les exposants tarnais :

E 13 – CABÉCOU D’AUTAN LABEL ROUGE

• Rue des Agriculteurs – BP 102 – 81003 ALBI CEDEX – Tél : 05 63 48 83 19 Fax : 05 63 48 83 13
• Cabécou d’Autan Label Rouge

A 2 – DOMAINE DES CAILLOUTIS

• 81140 ANDILLAC – Tél : 05 63 33 97 63
• AOC Gaillac AB

A 4 – LES JARDINS DE LA VERE

• Saint-Martin de la Vère 81140 CASTELNAU DE MONTMIRAL Tél : 05 63 33 19 92 Fax : 05 63 33 19 92
• Conserves de légumes divers AB

D 10 – DOMAINE DE LAMOTHE

• Lamothe 81140 ST CECILE DU CAYROU – Tél : 05 63 33 10 84 Fax : 05 63 33 10 84
• AOC Gaillac

A 6 – LE RUCHER DES 4 CHEMINS

• Les 4 Chemins 81160 SAINT JUERY – Tél : 05 63 45 01 29 Fax : 05 63 78 87 42
• Miels, pains d’épices, bonbons, propolis, gelée royale AB

C 26 – SYNDICAT D’APPELLATION DES SALAISONS DES MONTS DE LACAUNE

• BP 8 – 81230 LACAUNE – Tél : 05 61 73 77 80 Fax : 05 61 73 77 82
• Jambon de Lacaune IGP en cours, Saucisse et saucisson secs Label Rouge, saucisse et saucisson de Lacaune IGP en cours

E 10 – DOMAINE DES CASSAGNOLS

• Saint-Salvy – 81310 LISLE SUR TARN – Tél : 05 63 33 34 59 Fax : 05 63 33 34 59
• AOC Gaillac

F 3 – DOMAINE SAINT LAURENT DE SAURS

• 81310 L’ISLE SUR TARN – Tél : 05 63 40 40 54 Fax : 05 63 40 40 54
• AOC Gaillac, VDP Côtes du Tarn

B 9 – PAIN et NATURE

• Douasso 81440 PUYCALVEL – Tél : 05 63 75 97 44 Fax : 05 17 47 50 05
• Biscuits, chocolats AB

D 17 – AIL ROSE DE LAUTREC

• Rue du Mercadial 81440 LAUTREC – Tél : 05 63 75 90 31 Fax : 05 63 70 22 06
• Ail Rose de Lautrec IGP/Label Rouge et dérivés : soupe à l’ail rose, ail rose confit ou en dés, crème à l’ail

B 7 – BIERE BIO KARLAND

• Les Pesquies 81470 ALGANS – Tél : 05 63 75 74 68 Fax : 05 63 75 74 68
• Bière BIO « Karland »

C 22 – DOMAINE D’EN SEGUR

• Route Saint Sulpice 81500 LAVAUR – Tél : 05 63 58 09 45 Fax : 05 63 58 65 03
• VDP Côtes du Tarn

E 19 – VIGNES DES GARBASSES

• Le Bousquet 81500 CABANNES – Tél : 05 63 42 02 05 Fax : 05 63 42 02 05
• VDP Côtes du Tarn

F 9 – DOMAINE VAYSSETTE

• Laborie 81600 GAILLAC – Tél : 05 63 57 31 95 Fax : 05 63 81 56 84
• AOC Gaillac

D 20 – MAS DE COMBES- LARROQUE Rémi

• Mas d’Oustry 81600 GAILLAC – Tél : 05 63 57 06 13 Fax : 05 63 57 48 31
• AOC Gaillac

D 16 – DOMAINE DU MOULIN

• Chemin de Bastié 81600 GAILLAC – Tél : 05 63 57 20 52 Fax : 05 63 57 66 67
• AOC Gaillac

B 2 – CHÂTEAU BALSAMINE

• Saint Martin de Grèzes 81600 GAILLAC – Tél : 05 63 57 11 78 Fax : 05 63 57 11 78
• AOC Gaillac

• Du jeudi 10 au dimanche 13 décembre 2009
• De 10h à 19h – Nocturne les jeudi 10 et vendredi 11 décembre jusqu’à 22h
• Parc des expositions de Toulouse
• Entrée gratuite pour les scolaires et moins de 12 ans
• Tarif adulte : 3 € – Tarif réduit : 1,50 €

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