Pour cette nouvelle édition, le festival Cinéfeuille continue sa croissance à Gaillac du 4 au 7 juin 2009 avec un programme de projections (documentaires, reportages, dessins animés), de balades jardinières guidées, d’ateliers jardinage, d’expositions, de formations. Cinéfeuille, le festival du film jardins et payasages pour sa 9ème édition nous propose de nous mettre à table !

Au menu 

• Mise en bouche :

Débats, buffets potagers, expos, ateliers

• Plats de résistance :

20 films, documentaires et animations sur les jardins, les légumes, la viticulture autour de 4 thèmes :

•  Un jardin pour prendre racine (jeudi 4 juin)
•  Terre, terroir, territoire (vendredi 5 juin)
•  Destination Italie   
• Boire la terre (samedi 6 juin)
   
• Desserts variés :
   
• Une journée au jardin (circuit de visites) – balade jardin 
• Apéro conférence – dégustations – ciné goûter pour les enfants

Et si le jardin était la nouvelle utopie ? Un petit morceau de réponse à la crise alimentaire, la surexploitation des terres cultivables, ou encore la perte des repaires identitaires liée à la production d’une nourriture de plus en plus industrielle… 

Un trop lourd fardeau pour ces modestes lopins de terrains ? Pas si sûr. 

Partout, ils fleurissent. De Gaillac, terre d’accueil du festival Cinéfeuille, qui vient d’aménager ses jardins familiaux, à Lima au Pérou où fleurs et légumes poussent dans les bidonvilles. Du Nord de la France, d’où le réseau du Jardin dans tous ses états lance un ” Manifeste des terres nourricières en partage “, à l’Italie où est né et prospère le mouvement ” Slow food “. 

Car dans les jardins, on cultive toujours et encore des projets. Et des idées. Comme celle qu’un jardin peut fournir aux plus fragiles une nourriture saine et le bonheur de rencontres. Que les fruits et légumes de saison sont meilleurs que ceux qui ont effectué un long voyage avant d’atterrir sur nos tables. Ou encore, que l’uniformité s’éloigne des plates-bandes quand les jardiniers se mobilisent pour sauver des semences oubliées.

Les Associations pour le maintien de l’Agriculture paysanne (AMAP) comme réponse à la mal bouffe ? Les produits locaux servis dans les cantines pour lutter contre l’obésité ? La culture de la coriandre et de la papaye contre les effets du déracinement ? 

Autant de petits lopins de réponses à cultiver dans le grand jardin planétaire et de questions pour nourrir les débats de la 9ème édition de Cinéfeuille, du 4 au 7 juin à Gaillac.

Avec leurs enseignants, plus de 1 500 jardiniers en herbe viennent à Gaillac pour des projections, des ateliers, un ciné goûter.  

Pour la 3ème année, Cinéfeuille s’inscrit dans l’opération ” Rendez-vous aux jardins ” du ministère de la Culture.  Les propriétaires de jardins privés accueilleront des visites exceptionnelles, guidées par les Jardiniers de France. Cinéfeuille est proposé par le Conseil général du Tarn et organisé par le CPIE des Pays Tarnais.

Informations et réservation : tél.  05 63 47 72 90 – www.cinefeuille.com

Le programme en détail : 

« Le jardin se met à table » 

Pour sa 9ème édition, le festival Cinéfeuille défrichera différents thèmes : 

• Un jardin pour prendre racines : terres nourricières en partage, jardins et lien social… 
•  Terre, territoires, terroirs : autour de la démarche slowfood, des appellations d’origine et indications géographiques protégées …
•  « Boire la terre : la viticulture » : cette activité économique phare pour la région Midi-Pyrénées permet de se réapproprier la notion de terroir et d’aborder de nouvelles pratiques : culture biologique et biodynamique…

Cinéfeuille : un menu riche et varié !

Pour cette nouvelle édition, le festival continue sa croissance à Gaillac du 4 au 7 juin 2009 avec un programme de projections (documentaires, reportages, dessins animés), de balades jardinières guidées, d’ateliers jardinage, d’expositions, de formations.

Le soir le public est invité à débattre avec des scientifiques, des paysagistes, et bien sûr avec des documentaristes. 

• Un « festival avec les jeunes » :

Initié par le Conseil général du Tarn et organisé par le CPIE des Pays Tarnais, Cinéfeuille est aussi un « festival avec les jeunes ».

Ainsi avec leurs enseignants, plus de 1 000 jardiniers en herbe participent chaque année à Cinéfeuille avec des projections, des ateliers, un ciné goûter. Ces « jardiniers du futur » expérimentent aussi sur le terrain les principes du respect de l’environnement et du développement durable. 

• « Coups de cœurs » à Sorèze

Le festival bouture également à l’abbaye-école de Sorèze du 6 au 10 mai. Les « Coups de cœurs » de Cinéfeuille présenteront une sélection de films et un nouveau jardin créé dans ce monument historique. 

• Rendez-vous à Cinéfeuille

Cinéfeuille s’inscrira pour la 3ème année dans le cadre de l’opération nationale mise en œuvre par le Ministère de la Culture : Rendez-vous au jardin. Il participera à l’opération initiée par la Région Midi-Pyrénées : Journées Nature Midi-Pyrénées. Cette manifestation est programmée également lors de la journée internationale de l’environnement.

Sélection documentaires 2009 

• Arrosez-les bien

France – 2007 – 8 mn - Animation de Christelle Soutif
Gustave achète des semences de maïs censées le débarrasser des chenilles. Mais très vite, il va regretter son choix… 

• De la graine à l’assiette

France –  2002 – 52 mn - Documentaire de Siegfried Gerster
A l’origine il y a la graine. A l’autre bout de la chaine, les amateurs de goûts et de saveurs que nous sommes… Entre les deux, un univers d’une richesse incroyable et méconnu avec en toile de fond la préservation de la biodiversité. 

• Des jardins pour prendre racines

France –  2005 –  52  - Documentaire d’Ingrid JANSSEN
Sources alimentaires, supports du lien social ou refuges botaniques, les jardins du Nord tracent l’histoire de la région. Ils constituent autant une mémoire des hommes et des cultures qu’un répertoire des plante

Belgique –  2007 – 4 mn - Animation de Matthieu Labaye
Petits conseils animés d’hygiène alimentaire et physique pour garder la forme. 

• Dog news

Belgique – 2007 – 8 mn - Animation de Matthieu Labaye  
Dans un style faussement documentaire, huit chiens sont interviewés sur leurs habitudes alimentaires. Leurs comportements sont calqués sur celui de leurs maîtres. 

• Guerre et paix dans le potager

France – 2006 – 52 mn - Documentaire de Jean-Yves COLLET
Le potager du Moulin Neuf en Bretagne n’est pas comme les autres. Pour ne pas polluer la terre et manger des légumes sains, les jardiniers n’utilisent aucun produit chimique.

Filmé à hauteur d’animaux, ce film nous fait partager la vie trépidante de ce jardin où les insectes deviennent assistants jardiniers. 

• Il poeta della grappa

Italie – 2007 – 10 mn - Documentaire
Portrait de Romano Levi, seul viticulteur au monde à produire de la grappa selon des méthodes traditionnelles. Bien qu’il ne fasse aucune promotion, on trouve ses bouteilles sur les tables des meilleurs restaurants dans le monde entier. Il peint lui-même ses étiquettes. 

• La faim des paysans : une ruine programmée

France – 2007 – 52 mn - Documentaire de Clément Fonquernie
Paysans et agriculteurs du monde entier sont dans une situation très fragile. A travers le quotidien de quelques-uns d’entre eux, au Burkina, aux Etats-Unis et en France, ce documentaire décrypte une réalité économique et politique très complexe. 

• La mondialisation des AOC

France – 2006 – 52 mn - Documentaire
De plus en plus de multinationales anglo-saxonnes mettent en vente des produits aux appellations usurpées (champagne californien, riz basmati etc.). Ce film raconte la tentative organisée par la France de mobiliser les producteurs du monde entier, de la Thaïlande à l’Argentine, pour faire valoir l’identité géographique de leurs produits.  

Sélection documentaires 2009 

• Le cinéma passe à table 

France – 2005 – 105 mn - Documentaire d’Anne Andreu
Dans un festin documentaire, Anne Andreu explore toutes les facettes de la cinégastronomie. Elle débusque les secrets tapis derrière les grandes scènes autour de la nourriture. Un tour de table aussi plaisant qu’instructif… 

• Le festin du sol

France – 2006 – 50 mnDocumentaire de Frédéric Ganna
Le bois raméal fragmenté est une technique qui permet de cultiver des terres sans irrigation, sans traitement chimique et sans labour. A partir d’expériences concrètes et d’interview, ce film fait le point sur cette méthode qui s’inscrit dans une perspective de développement durable. 

• Le goût perdu de la pomme de terre

France – 2008 – 26 mn - Reportage de Jean-Pierre Metivet
Sans même que le consommateur s’en aperçoive, des apprentis sorciers s’acharnent à modifier le goût des pommes de terre. Par intérêts économiques essentiellement, ils fabriquent de nouvelles variétés  au détriment de celles déjà existantes. Bien plus goûteuses, celles-ci sont progressivement interdites à la vente. 

• Les Amap pour une agriculture nourricière

France – 2007 – 26 mn - Documentaire de Bénédicte Dierickx et Thomas Johannsen
Un témoignage sur l’expérience de producteurs et de consommateurs du réseau Amap (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) de la région Midi Pyrénées. Des interviews et témoignages de ceux qui ont choisi un mode d’approvisionnement local, solidaire et sain pour leur nourriture. 

• Les guerriers du goût

France – 2008 – 26 mn - Reportage de Sébastien Legay
Il y avait le « fast food ». Il y a maintenant le « slow food », créé par des Italiens en réaction à la malbouffe. Ces partisans du goût cultivent le terroir et l’agriculture biologique. Leurs réseaux fédèrent de plus en plus d’adeptes dans le monde entier. 

• Les hommes de Patrimonio

France – 2002 – 26 mn - Reportage de Federico Mosca
Le village de Patrimonio, au pied du Cap corse, a donné son nom à son vin. Obtenue en 1968, l’appellation d’origine contrôlée impose la prédominance du mono cépage. Ce film raconte l’histoire de la famille Gentile qui, depuis trois générations, se consacre à mettre en valeur la qualité de son terroir dans ses vins.  

• Les voix du terroir 

France – 2007 – 52 mn - Documentaire d’Etienne Besancenot et Florent Girou
Le concept viti-philosophique de terroir semble parfois remis en  cause dans le pays qui l’a créé, la France. Il y est de plus en plus sacrifié sur l’autel des vins technologiques et du marché mondialisé. Les réalisateurs de ce film ont parcouru le monde pour interroger les vignerons d’Australie, du Chili, de Nouvelle Zélande ou du Brésil.

Au fil des interviews, il apparait que le salut du concept de terroir dépend maintenant de ces pionniers du nouveau monde. 

• Le vin du vent et de l’esprit 

Documentaire de Nicole Manzato - France – 2007  – 26 mn
Pour Robert Plageolles, viticulteur à Gaillac, faire du vin est à la fois un art et une philosophie. Il s’agit de tirer le meilleur parti de la terre, du soleil, du raisin et du vent tout en gardant une liberté de création.

Il partage avec ses amis, le chocolatier Michel Belin et le cuisinier Michel Bras, cette capacité d’émerveillement.

Sélection documentaires 2009 

• Luntano

France – 2007– 56 mn - Documentaire d’Alessandra Celesia
Une fois par mois, un camion traverse l’Italie de l’extrême sud au pied des Alpes. Il transporte avec lui des colis de nourriture. Ces paquets remplis d’affection racontent l’histoire de l’immigration intérieure. Les familles séparées par des milliers de kilomètres  tentent ainsi de garder des liens. 

• Questions pour un champignon

France – 2007 – 3 mn - Animation de Christophe Feuillebois
Des champignons sont les participants de ce pastiche déjanté de « questions pour un champion ». 

• Qui l’eut cru

France – 2006 – 53 mn - Documentaire de Nicolas Jouvin  
Saint Emilion est la seule appellation au monde à reclasser ses crus tous les 10 ans. Ce documentaire suit quatre vignerons au cours du reclassement de 2006. Pendant un an, de la taille de la vigne à la vinification, nous sillonnons ce territoire mythique, qui n’est cependant plus à l’abri des bouleversements de la mondialisation. 

• Strawberry fields

Israël – 2006 – 60 mn - Documentaire d’Ayellet Heller
Dans la bande de Gaza, des agriculteurs palestiniens cultivent des fraises destinées au marché européens. Mais les fruits doivent transiter par Israël pour être exporté. Quand la frontière est fermée,  la production est perdue… Ce film suit pendant une année le cycle agricole des fraises et les événements  politiques qui l’ont contrarié. 

Les invités Cinéfeuille 

Dominique Hays

“Agir sur les causes et passer aux actes, pour un monde durable et désirable”. Dans le Nord Pas-de-Calais, l’association Chênelet, que dirige Dominique Hays, développe un projet sur l’éducation à la diversité alimentaire autour de la production de légumes biologiques et d’ateliers de consommation. (jeudi 4 juin) 

Ingrid Janssen

Ingrid Janssen conçoit son travail comme celui d’une ethnologue qui explore des univers à chaque fois différents. Pour l’émission Côté jardins ou pour des entreprises, cette documentariste a réalisé une centaine de films. (jeudi 4 juin) 

Vincent Larbey

En Languedoc-Roussillon, Vincent Larbey accompagne lamise en place de jardins partagés sur le domaine public au titre du réseau « Le jardin dans tous ses états ». Docteur en sociologie, directeur de l’Ecolothèque de « Montpellier agglomération », il s’intéresse aux différentes fonctions sociales des jardins collectifs et pédagogiques.

(jeudi 4 juin) 

Laurence Baudelet

Co-auteure de « Jardins partagés » (éd. Terre vivante), Laurence Baudelet se passionne de longue date pour tout ce qui tourne autour des jardins collectifs et de l’éco-citoyenneté. Elle a conçu le programme Main Verte pour la Ville de Paris et a cofondé l’association Graine de Jardins. (vendredi 5 juin) 

Jean Lhéritier

Amateur de bonne chère et professeur d’économie en classes prépa, Jean Lhéritier a créé en 1997 la première antenne de Slow Food France, qu’il préside. Né en Italie, ce mouvement brandit la fourchette de la résistance face à la standardisation du goût, et se bat pour la défense des traditions culinaires. (vendredi 5 juin) 

Charles Perraud

Charles Perraud plaide pour des produits authentiques et identitaires : “bons à manger… et bons à penser…”. Passionné par tout ce qui permet de maintenir et de valoriser les activités liées à une agriculture respectueuse des hommes et des patrimoines, ce producteur de sel de Guérande est l’ambassadeur des IGP (Indications Géographiques Protégées) à travers le monde. (vendredi 5 juin) 

Etienne Besancenot

Chili, Brésil, France, Australie … Etienne Besancenot a parcouru le monde avec Florent Girou, son complice. Micro et caméra à la main, les jeunes agronomes et œnologues ont rencontré 160 personnes dans 6 pays pour comprendre l’enjeu de terroir dans le monde viticole. (samedi 6 juin) 

François Morel

François Morel est rédacteur en chef de la revue LeRouge & leBlanc, créée en 1983 par une poignée d’amateurs de vin pleins de passion et d’exigences.  Il est aussi l’auteur de plusieurs livres dont Le Voyage insolite de l’amateur de vin ou encore Le vin au naturel, la viticulture au plus près du terroir. Ce passionné défend l’idée d’une rupture avec la viticulture intensive, aussi peu respectueuse du sol, de la plante et du terroir que du consommateur. (samedi 6 juin) 

Robert Plageoles

Depuis 1805, le domaine Plageoles produit du vin. Vin de Voile, Ondenc, vin d’Autan, Prunelart…  avec les cépages historiques du Gaillacois, Robert et son fils Bernard retrouvent des vins oubliés ou perdus depuis plusieurs siècles. Pas d’engrais chimique, de désherbants ou de chaptalisation : chez les Plageoles, les vins sont élaborés selon des techniques de cultures naturelles. (samedi 6 juin) 

Nicole Manzato

Depuis 25 ans, dans son travail à l’Ina Toulouse, Nicole Manzato côtoie les trésors que recèlent les archives : films, reportages, documentaires. Après une formation à l’Esav Toulouse, Ecole Supérieure de l’Audiovisuel, elle a choisi Robert Plageoles, vigneron-ampélographe pour sujet d’un documentaire. (samedi 6 juin) 

Eric Roux

Chroniqueur gastronomique sur Canal Plus, animateur d’un magazine sur Cuisine TV, Eric Roux se décrit comme un ambassadeur du bon vivre. Après avoir invité à son micro les plus grands chefs, il anime les échanges et débats durant le festival.

Programme soirées 

Un appel d’offre international, et plus particulièrement en direction des sociétés de productions européennes, a été lancé. La sélection définitive des films présentés est effectuée par un comité composé de professionnels de l’image, du jardin et des paysages, d’éducateurs environnement et des membres de l’association « Les 400 coups ».

La programmation est conçue en fonction des publics et de la thématique retenue.   

Les soirées Cinéfeuille commencent à 19h avec au menu : des projections de documentaires, une rencontre-débat, une assiette

Cinéfeuille pour se restaurer, puis retour en salle pour de nouvelles projections.

Le passeport Cinéfeuille donne accès à toutes ces animations/projections/repas, de 19h à minuit environ. 

Jeudi 4 juin – « Un jardin pour prendre racine »

• Un jardin pour prendre racine : documentaire d’Ingrid Janssen – France – 2005 – 52’
• Le goût perdu de la pomme de terre : documentaire de Jean-Pierre Metivet et Pascal Stelletta – France – 2008 – 28’
• De la graine à l’assiette : documentaire de Siegfried Gerster – France – 2008 – 52’
• Strawberry fields : documentaire d’Ayelet Heller – Israël – 2006 – 60’ 

20 h Rencontre/Débat

Des potagers pour mieux manger : quand l’innovation sociale vient de la terre
Avec Dominique Hays et Vincent Larbey, cofondateurs du réseau Le Jardin dans tous ses états et Ingrid Janssen, réalisatrice. 

Vendredi 5 juin – « Terre, territoire, terroir »

• Les guerriers du goût : documentaire de S. Legay et Mathieu Dreujou – France – 2008 – 24’
• AMAP, pour une culture nourricière : documentaire de B. Dierickx et T. Johannsen – France – 2007 – 25’
• La mondialisation des AOC : documentaire de S. Bentura et M. Garmirian – France – 2006 – 52’
• La faim des paysans : documentaire de C. Fonquernie et Bruno Portier – France – 2008 – 52’ 

20 h Rencontre/Débat

Terre, terroir, territoire : la culture dans les assiettes
Avec Jean Lhéritier, président de Slow food France et Charles Perraud, « ambassadeur » des IGP (Indications Géographiques Protégées) 

Programme soirées 

Samedi 6 juin

16 h – « Destination Italie »

• Luntano : documentaire d’Alessandra Célésia – France – 2008 – 52’
• Les guerriers du goût : documentaire de S. Legay et M. Dreujou – France – 2008 –  24’
• Le poète de la Grappa : documentaire de Stéphano Scarafa – Italie – 2006 –  18’ 

19 h – « Boire la terre »

• Les voix du terroir : documentaire de Florent Girou et Etienne Besancenot – France – 2007 – 60’
• Le vin, du vent et de l’esprit : documentaire de  Nicole Manzatto –  France – 1997 – 26’
• Saint-Emilion : qui l’eût cru ! : documentaire de P. Fauvet et N. Joufin –  France –  2006 –  53’
• Les hommes du Patrimonio : documentaire de Fédérico Mosca – France – 26’

20h Rencontre/Débat

Le vin au naturel : la viticulture au plus près du terroir
Avec François Morel, rédacteur en chef de la revue Le Rouge & le Blanc, Robert Plageoles, vigneron ampélographe, Etienne Besancenot, réalisateur. 

Dimanche 7 juin – Le jardin de tous les plaisirs

• 15h : Le cinéma passe à table (film documentaire d’Anne Andrieu)
• 16h : desserts :

Ratatouille (ciné-goûter  pour les enfants)

« Farandole de documentaires » (pour les adultes)

Ateliers et formations 

• Des ateliers pédagogiques pour les scolaires

Des ateliers pratiques de jardinage sont organisés pour accueillir des jeunes de Midi-Pyrénées (écoles primaires -3ème cycle-, collèges, lycées) encadrés par les éducateurs environnement du CPIE des Pays Tarnais, leurs enseignants et l’association les jardiniers de France.  

• Des formations 

* Pour les enseignants (écoles primaires et établissements du second degré) et les éducateurs environnement – Mercredi 3 juin à Gaillac 

Objectif :

• . Aborder le jardin comme une entrée à l’éducation relative à l’environnement et   au développement durable
• . Enrichir et faire vivre des projets éducatifs sur le thème de la traçabilité et   de la qualité alimentaire
• . Echanger et partager des expériences
• . Présentation de l’ouvrage « 50 activités autour du jardin » réalisée par le   CDDP du Tarn, le CPIE et le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. 

Déroulement :

. Conférences et débats thématiques – Projection de films – documentaires – .Visites – Ateliers.    

* Pour les professionnels du jardin et urbanistes, animateurs des collectivités territoriales – Jeudi 4 et vendredi 5 juin à Gaillac   

Objectif :

• . Echanger et partager des expériences
• . Appréhender les évolutions des pratiques horticoles et paysagères   urbaines   ou périurbaines 

Déroulement :

. Conférences et débats thématiques – Projection de films – documentaire – . Visites :Verger Conservatoire de Puycelsi

. Intervenants pressentis :

- Isabelle Calvière, conservateur du Verger Conservatoire d’espèces fruitières   anciennes et de vigne de Puycelsi
- Ingénieur d’Agropoint

Expositions 

• Gaillac :
   
• « Gravures » de Claire de Soissons au Muséum d’Histoire Naturelle Philadelphe Thomas : linogravures sur les insectes 
• « Photographies et installations » d’Alix Colmant  au Musée des Beaux Arts 
• « Paysages Tarnais » Photographies sur bâches de Donatien Rousseau sur les murs de la Contrescarpe 
• « Un vin cible » Huiles sur toile et écrits de Rolf Saint-Agnès au Musée de la Vigne et du Vin 
   

• Sorèze  

« Jardins de ville » Photographies de Philippe Perdereau 

• Albi  

« La biodiversité en Midi-Pyrénées » Hall du Conseil général  (exposition de Irqualim) 

• Lisle sur Tarn  

« Saveurs du Tarn : des terroirs dans nos assiettes» - Maison de la forêt départementale de Sivens

Animations 

Cinéfeuille s’inscrira pour la 3ème année dans le cadre de l’opération nationale mise en œuvre par le Ministère de la Culture : Rendez-vous au jardin et participe à l’opération initiée par la Région Midi-Pyrénées : Journées Nature Midi-Pyrénées.

Cette manifestation est programmée également lors de la journée internationale de l’environnement.

• Samedi 6 juin 

« Une journée au jardin » Circuit de visites de jardins dans des propriétés viticoles du Gaillacois organisées avec les Jardiniers de France  

« Un après-midi au jardin » :

• atelier cuisine (salle des spectacles)    
• accueil et dégustations de vin au Laboratoire départemental œnologique
• « vino-conférence » dédicaces d’ouvrages  

• Dimanche 1er juin 

« Un dimanche à Gaillac » 

Menu du dimanche :

• 9h30 : mise en bouche : balade potagère
• 12h: apéritif-conférence
• 13h: pique-nique fermier
• 15h : plat de résistance : Le cinéma passe à table (film documentaire d’Anne Andrieu)
• 16h : desserts :

      Ratatouille (ciné-goûter  pour les enfants)

      « Farandole de documentaires » (pour les adultes) 

Réservation 

• CPIE des Pays Tarnais

11 rue Fonvieille - 81000 Albi

Tél. 05 63 47 72 90 - courriel : festival.cinefeuille@wanadoo.fr - www.cinefeuille.com 

• Imagin’ Cinémas L’Olympia

23, rue J.Rigal - 81600 Gaillac

Tél. 05 63 57 01 28  

• Office de tourisme de Gaillac

Place Saint-Michel - 81600 Gaillac

Tél. 05 63 57 14 65 

Participation

Participation journée : 8 €

réduit : 7 € (chômeurs, RMI, étudiants, jeunes de moins de 18 ans, familles) 

Le passeport Cinéfeuille vous ouvre les portes du cinéma Imagin’ L’Olympia pour les projections, les débats et un pique-nique fermier servi le soir.

Pensez à réserver votre (ou vos) soirée. 

Vous serez sûr de trouver un fauteuil libre et vous facilitez le travail des agriculteurs qui préparent le pique-nique. 

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