Reconnue comme la plus grande foire biologique et écologique du grand Sud-Ouest, Biocybèle est organisée depuis plus de 25 ans par l’association Nature & Progrès Tarn. Cette manifestation a pour vocation de promouvoir les produits de l’agriculture biologique, l’artisanat de qualité à vocation écologique, et les alternatives éco-sociales, dans une ambiance conviviale et festive soutenue par une grande diversité d’activités culturelles et ludiques. Comme depuis 3 ans, Biocybèle se déroulera dans le magnifique Parc de Foucaud. 

Cette année, Biocybèle a battu le nombre d’exposants présents. Vous pouvez télécharger l’ensemble du catalogue des exposants ici.

La Bio Étiquette ou la Bio Éthique ?

Après avoir été trop longtemps marginalisée ou bien considérée comme un simple créneau, à l’aube du XXIè siècle voilà que la Bio se globalise.

Avec l’aide et au bénéfice de l‘agro-industrie est née la Bio industrielle. Il faut préciser que le secteur est porteur, car nous ne produisons pas assez de Bio en France (2% des surfaces agricoles), il faut donc importer du Bio des quatre coins de la planète… place à la Bio mondialisée !
Ceci est d’autant plus facile que depuis le 1er janvier 2009, un nouveau règlement Européen encadrant l’Agriculture Biologique a simplifi é et nivelé celui-ci par le bas, en instituant un cahier des charges on ne peut plus laxiste !

Après avoir donné une bonne image de la Bio, et après avoir fait passer l’étiquette au vert, on va à présent utiliser cette étiquette pour faire passer une Bio globalisée, formatée, normalisée à la dimension du commerce mondial.

La Bio du label Bio européen minimaliste !

Il y a bien longtemps que Nature & Progrès a initié l’Agroécologie et s’est faite porteuse d’autres valeurs, entre autres celles des circuits courts, des projets locaux et des initiatives solidaires.
C’est par notre démarche que nous privilégions l’ÉTHIQUE d’une BIO MILITANTE :

• en assumant la protection et le partage des ressources
• en donnant une dimension sociale, environnementale à nos projets et à nos fermes
• en soutenant les initiatives locales et les installations
• en développant la transparence par notre Système de Garantie Participatif
• en favorisant les échanges entre producteurs et consommateurs.

Ce sont ces valeurs que vous pourrez rencontrer ou découvrir dans cet écrin de verdure du parc de Foucaud, au coeur de la ville de Gaillac, où Biocybèle est à présent bien implantée et fête cette année ses 27 ans.

Cette foire est la vitrine ÉTHIQUE de Nature & Progrès, elle privilégie l’échange et nous montre des alternatives…

Tout ce qui fait la Vie… et la Bio… jolies.
Tout ce qui fait la BIO si belle !

Bonne foire.

Michel VALETTE
Président de Nature & Progrès Tarn.

Source : Edito du catalogue Biocybèle 2009
Toutes les infos sur : http://www.biocybele.net/ 

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