Casa de huéspedes · Cordes-sur-Ciel · a 19 km de Gaillac
Au Jardin des Saveurs
Casa de huéspedes y restaurante en un parque de una hectárea al pie de Cordes-sur-Ciel. Cinco habitaciones, dos casas rurales, piscina entre los bambúes y la cocina de Joffrey, que cambia cada mes.
Au Jardin des Saveurs ocupa una gran casa de piedra y ladrillo rosa, asentada en un parque de una hectárea plantado de cedros centenarios, al pie de Cordes-sur-Ciel. Se está en el valle: la bastida se recorta por encima de los árboles y se sube en diez minutos por la carretera o el sendero. El contraste entre el pueblo encaramado y la calma del parque de abajo es justo lo que define la dirección.
Cinco habitaciones, cada una decorada con un gusto marcado por el mobiliario de anticuario: una cama tallada blanca aquí, un espejo de pie allá, alfombras persas por todas partes. El conjunto es generoso sin agobiar. Dos casas rurales completan la oferta para quienes quieren cocinar: cocina equipada, espacio abierto al dormitorio, hierro forjado y enlucido rugoso.
El restaurante lo lleva Joffrey, que propone una carta creativa a partir de productos locales, renovada cada mes. En verano se come bajo los árboles del parque; en invierno, junto a la chimenea monumental del comedor. La piscina, escondida en un recinto de bambúes con tumbonas de teca y una caseta de sombra, es el otro argumento del verano.
Lo que nos gusta.
Información práctica.
5 habitaciones de huéspedes (2 pers.) + 2 casas rurales · Desde 100 € · Desayuno incluido · Restaurante con reserva · Piscina (jun-sept) · Parque de 1 ha · Aparcamiento · Wifi · TV satélite · Niños a partir de 15 años · No se admiten animales · Entrada de 17:00 a 19:00 h.
