Patrimonio
Bastidas, castillos, pueblos encaramados: lo que se visita por dentro en el Gaillacois, lo que se mira desde la carretera, y con qué llenar un fin de semana.
El festival del libro infantil de Gaillac es gratuito
Más de veintidós autores e ilustradores de renombre nacional, dos días de espectáculos, talleres y firmas, en una ciudad de quince mil habitantes — y la entrada no cuesta nada. Esa es la anomalía que merece contarse.
Los palomares del Gaillacois no son decorativos
Se fotografían como curiosidades plantadas entre las viñas. Eran fábricas. Durante siglos, el excremento de paloma fue el único abono autorizado en la viña — y por eso quedan más de 1.700 en el Tarn.
15 de agosto: fiesta occitana en Cordes, fiesta del pan en Lautrec
Dos fiestas, dos direcciones opuestas, el mismo fin de semana. Cordes-sur-Ciel pasa al occitano los días 14 y 15 de agosto; Lautrec enciende sus hornos la mañana del 15. Se pueden hacer las dos — a condición de seguir el orden correcto.
Albi desde Gaillac: un día sin coche
Catorce minutos de tren, once trayectos al día, un billete de dos euros. Desde Gaillac, Albi queda más cerca que la mayoría de los pueblos del Gaillacois — y todo lo que se va a ver cabe en un cuarto de hora andando desde la estación.
El Gaillacois en un fin de semana
Dos días, tres sectores y todo lo demás por componer según el tiempo y el calendario. Así se monta un fin de semana en el Gaillacois sin pasarlo en el coche — con una versión de buena temporada y otra de lluvia.
Las bastidas del Gaillacois
Ciudades nuevas del siglo XIII, plano en damero, una gran plaza bordeada de soportales: las bastidas cuentan otra historia que los castillos. Alrededor de Gaillac, Lisle-sur-Tarn, Castelnau-de-Montmiral y Cordes-sur-Ciel son las más bellas — sin olvidar los pueblos fortificados que las rodean.
Los castillos del Gaillacois
Fortaleza medieval, villa palladiana, bodegas con torreones: alrededor de Gaillac no hay dos castillos iguales, y no todos se visitan igual. Aquí tienes en cuáles entrar, cuáles recorrer copa en mano y el que se descubre sentándose a la mesa.