La Demeure des Poètes

La Demeure des Poètes no está en Cordes mismo, sino más abajo, en un camino que hace honor a su nombre: el chemin du Poète. Una casa de campo de piedra y ladrillo, rodeada de un jardín plantado, con una piscina en alto desde la que se ven las laderas sin girar la cabeza. Patrick e Isabelle reciben con la sencillez de quien quiere su oficio sin convertirlo en espectáculo.

Solo tres habitaciones, y cada una es un trabajo de decoración que no se parece a nada estandarizado. Visillos de lino tendidos sobre las camas, lámparas hechas con ramas, muros enlucidos a mano, ropa de cama en tonos tierra y ocre. El baño de la habitación principal —doble lavabo, hierba de la pampa, azulejo antracita— tiene más carácter que muchas suites de hotel.

Por la noche, si se ha tenido la buena idea de reservar, Patrick e Isabelle sirven una comida. Las reseñas no escatiman elogios: no es una cena por obligación, es una cena que se espera. El resto del tiempo, Cordes queda a diez minutos en coche, y las bicicletas de la casa permiten llegar a los viñedos sin motor.