Gaillac, capitale discrète du Tarn
Brique rose, vignes au couchant, abbaye au bord du Tarn. Vingt kilomètres autour d'une ville qui ne se presse jamais. Voici notre carnet.
Une heure de Toulouse, mille ans de patience
Le Gaillacois ne fait pas de bruit. C'est sa qualité première. Entre Albi et Toulouse, autour d'une bastide à la brique rose qui prend la lumière comme nulle part, s'étend l'un des plus vieux vignobles d'Europe — fondé par les Romains, ressuscité par les moines bénédictins, encore travaillé aujourd'hui par une poignée de vignerons obstinés.
Par où commencer
Sept cépages que vous ne trouverez nulle part ailleurs
Braucol, Duras, Mauzac, Loin-de-l'œil, Prunelart, Ondenc, Verdanel. Une langue à part.
Cordes-sur-Ciel, à 25 minutes
La bastide perchée dans la brume du Cérou. Un détour qui s'impose.
Dormir dans un château viticole
Quatre domaines reçoivent une poignée de voyageurs. Voici lesquels.
Les nocturnes de juillet
Tous les vendredis, place de la Libération, jusqu'à minuit.
Trois jours sans voiture
Itinéraire à vélo entre Gaillac, Lisle-sur-Tarn et Rabastens.
La forêt de la Grésigne, 3 600 hectares de silence
Massif de chênes au nord du vignoble — la plus grande chênaie du sud-ouest.
« On voulait un guide qui ressemble au Gaillacois : lent, généreux, un peu têtu. Pas une brochure. Un carnet qu'on prête à un ami. »
Derniers articles
Nos textes les plus récents sur le Gaillacois. Cette sélection se met à jour à chaque publication.
Gaillac à vélo : trois jours sans voiture
Arriver en train, repartir en train, et tout faire à vélo entre les deux. Trois jours le long du Tarn — Gaillac, Lisle-sur-Tarn, Rabastens — sans jamais toucher un volant. Voici l'itinéraire, les distances, et ce qu'on y voit.
La guinguette de Gaillac
En 2026, la guinguette de Gaillac change de décor : elle quitte les berges du Tarn pour la place du Griffoul, en plein cœur de ville. Du mercredi au dimanche, un concert chaque soir, de la cuisine de plein air, l'entrée libre — un verre de Gaillac à la main.
Où se baigner autour de Gaillac
Bassins surveillés dans le Tarn, base de loisirs côté forêt, piscine municipale, rivière : autour de Gaillac, on ne manque pas d'eau où se rafraîchir. Voici les adresses, les horaires, les tarifs — et ce qui se mérite.
Ce mois-ci à Gaillac
Cinq rendez-vous que nous garderions sur l'agenda — sélectionnés à la main, pas par algorithme.