Gaillac · 5 km
Domaine René Rieux
En Gaillac, una bodega ecológica distinta a las demás: 25 hectáreas en AOC Gaillac trabajadas en ESAT, por adultos con discapacidad. El vino como herramienta de inserción, sin ceder en calidad.
El Domaine René Rieux lleva el nombre de un viticultor del Gaillacois, pionero del método ancestral, que tomó en 1988 una decisión poco común: en lugar de vender su bodega, la cedió a una asociación de la discapacidad para preservarla. Desde entonces es un ESAT — la explotación, veinticinco hectáreas en AOC Gaillac, la conducen adultos con discapacidad acompañados por profesionales.
La bodega está en ecológico desde 2013, sobre laderas arcillo-calcáreas orientadas al sur, en la orilla derecha del Tarn. Cultiva las variedades autóctonas del Gaillacois — Braucol, Duras, Prunelart, Mauzac, Loin de l’Œil, Ondenc — completadas con algunas variedades más corrientes (Syrah, Merlot). La gama se declina en cuvées de nombre musical, del Prélude al Hyperbole, que prolongan el legado de René Rieux.
Por decirlo con franqueza: no es una bodega de viticultor estrella, y la comunicación es discreta — pocos detalles públicos sobre las cuvées, y un horario de visita que conviene confirmar antes de desplazarse. Pero aquí se bebe una AOC Gaillac ecológica en la que cada botella tiene un sentido social. Es una bodega de valores tanto como de terruño — la ocasión de catar las variedades del viñedo de otra manera.
Dónde encontrar la bodega
a 5 km de Gaillac, en las alturas de Gaillac.
- 1 Domaine René Rieux — 1495 route de Cordes, 81600 Gaillac
Vinos de la bodega
3 vinos, una firma
Gaillac tinto de guarda, criado en barrica, cereza negra y especias dulces.
Gaillac dulce, color ámbar, membrillo y miel.
Burbuja ancestral, en homenaje a René Rieux que hizo de ella su firma.
El apéro-concierto del verano
Dacodac Band, Teulat Social Club & Chorale de la MJC
tarde de tres grupos, cerdo a la brasa
Bueno saberlo
- ¿Por qué se habla de ESAT?
- Porque la viña, desde la poda hasta el embotellado, la trabajan adultos con discapacidad, acompañados por profesionales. Es un Établissement et Service d'Aide par le Travail, gestionado por la asociación AgaPei. Comprar una botella aquí es dar trabajo a esos equipos.
- ¿El vino es ecológico?
- Sí, la bodega está certificada en agricultura ecológica desde 2013, sobre 25 hectáreas de laderas arcillo-calcáreas en la orilla derecha del Tarn.
- ¿Por qué nombres de cuvées musicales?
- Prélude, Harmonie, Concerto, Symphonie, Hyperbole… Es un guiño a René Rieux, figura del Gaillacois en el método ancestral, que cedió la bodega a la asociación en 1988 en lugar de venderla.
- ¿Se puede visitar y catar?
- Sí, de lunes a sábado, entrada libre. El horario varía según la temporada y las fuentes no coinciden del todo: una llamada antes de venir evita encontrar la puerta cerrada.
Visitar la bodega
Ven a catar in situ
De lunes a sábado, horario variable según la temporada (fines de semana a veces con cita previa). Entrada libre — mejor llamar antes.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consúmelo con moderación.